料理下手な男が台湾のB級グルメ『魯肉飯(ルーローハン)』を作ってみた結果…

ゴキブリとのエンカウント率さえ低ければ台湾が大大大好きなコウカです。真夏に行くとそこら中を元気いっぱい走行している彼等を散見するため食欲が減退するのですが、それでも3杯くらい食べたい料理があります。 台湾のご当地グルメ『...

ヨルダンの家庭料理・マグルーバのヨーグルトがけのお味

マグルーバという料理をご存知でしょうか? ヨルダンの家庭料理で、鶏肉や揚野菜の微塵切りとご飯を一緒に炊いたものです。 所属する空手道場を通して知り合った方がご馳走してくれるというので、異文化大好き人間としては調理段階から...